Lunchkaart

Voor bij de borrel

Achterhoekse bitterballen (6 stuks)
€ 5,00

Van Bommel met Doesburgsche mosterd

Warm bittergarnituur (10 stuks)
€ 7,75
Garnalenkroketjes (4 stuks)
€ 10,00
Achterhoeks plankje (voor 2 personen)
€ 12,50

bitterballen van Van Bommel, kaas van de Pasop, droge worst en naegelholt van de Steenoven

Kaas
€ 6,50

Jong belegen en oud

Landbrood
€ 4,50

met kruidenboter en tapenade

Nootjes
€ 3,00

Gemengd

Tosti's

Beenham en belegen kaas
€ 5,50
Brie, walnoten en Hummelse honing
€ 6,50

Soepen

Runderbouillon
€ 7,50

gestoofd rundvlees en een roomkraagje van groene kruiden

Doesburgsche mosterdsoep
€ 7,50

met spekjes en prei

Romige kreeftensoep
€ 10,00
Tomatensoep
€ 7,00

met partjes tomaat, gehaktballetjes en rijst

Salades

Huisgemaakte Huzarensalade
€ 11,00

met diverse vleeswaren

Russisch ei
€ 13,00

huisgemaakte huzarensalade met diverse vissoorten, ei garnering en remoulade saus

Salade vis
€ 12,75

Gerookte zalm, Noorse garnalen en cocktailmayonaise

Salade Caprese
€ 11,00

buffelmozarella - tomaat - basilicum

Warme geitenkaas
€ 12,00

groene salade - gele bieten - spekjes - noten - honingdressing

Caesar salade
€ 13,50

gebakken gamba's, ei, croutons, ansjovis en Parmezaanse kaas

Landbrood; wit of bruin

Gerookte zalm en roomkaas
€ 9,00
Hummelse oude kaas
€ 7,25

van biologische boerderij de Pasop en vijgencompote

Carpaccio van ossenhaas
€ 10,00

met pesto en snippers oude kaas van de Pasop

Gezond
€ 7,75

Beenham, belegen kaas, tomaat, ei en salade

Karperlunch
€ 9,50

landbrood belegd met gemarineerde zalm en roomkaas, kruidenkaas van de Pasop en carpaccio van ossenhaas

Warme gerechten

Uitsmijter beenham of belegen kaas
€ 8,00
Uitsmijter rosbief
€ 9,00
Omelet
€ 9,00

Ham, kaas of champignons

Boerenomelet
€ 9,00
Omelet met zalm
€ 9,50
Gebakken kippenlevers
€ 10,50

Met Madeira saus en brood

Twee rundvleeskroketten
€ 8,50

van Patisserie Holtkamp te Amsterdam

Twee huisbereide garnalenkroketten
€ 12,00

met cocktailmayonaise

Champignons
€ 9,75

in een krokant jasje met knoflooksaus

Biefstuk van de ossenhaas
€ 24,50

boterhammen - vleesjus

Dubbeldoelburger
€ 14,50

met boerenkaas, salade en frites

Kroket
€ 6,00

Met frites, appelmoes en mayonaise

Twee knakworstjes
€ 6,00

Met frites, appelmoes en mayonaise

Twaalf uurtje
€ 11,50

Landbrood met een rundvlees kroket van Patisserie Holtkamp, uitsmijtertje rosbief, huzarensalade en een tomatensoepje

Vegetarisch twaalf uurtje
€ 11,50

Landbrood met een groente kroket van Patisserie Holtkamp, uitsmijtertje oude kaas en een mosterdsoepje

Vis twaalf uurtje
€ 12,50

Landbrood met een huisbereide garnalen kroket, tonijnsalade en gerookte zalm