DEWijnsuggesties feestdagen
Hieronder vindt u de door ons aanbevolen wijnen per item dat wij aanbieden gedurende de feestdagen.
Voor meer informatie over ons aanbod, klik hier.
Hieronder vindt u de door ons aanbevolen wijnen per item dat wij aanbieden gedurende de feestdagen.
Voor meer informatie over ons aanbod, klik hier.
Goed gevulde Karperbox;
Diverse broodjes, mini stol, vleeswaren, kaas, gerookte zalm, gevogelte paté, huzarensalade, krabsalade, bospaddenstoelensoep, huisgemaakte jam, chocolademousse, vers fruitsalade
Cava, clos Amador Brut Reserva € 16,50
,Aangenaam droog met elegante belletjes, fruitig en fris
Wals Brut, Wijngoed Montferland € 18,50
Topper, gemaakt volgens de Methode Traditionelle. Fruitige zachte droge sprankelwijn. Volle smaak en rijp fruitige tonen. Geschikt voor speciale momenten.
Champagne Moët en Chandon, Brut 1/2 flesje € 18,-
Bekend Champagne huis maakt een frisse stijl met een elegante mousse
Champagne Agrapart Les 7 Crus Brut € 50,-
Een fraaie, verfijnd mousserende champagne. De delicate, licht gerijpte geur harmonieert perfect met de droge en zachte smaak.
Vis plateau; Terrine van zalm - gerookte paling - gerookte forel – krabsalade - Hollandse garnalen - cocktailsaus
Fosche Chardonnay - Piemonte, Italië € 12,50
Fruitig en fris, aangenaam zacht met smaken van appel en banaan
Vlees - wild plateau; Runder rib-eye – parmaham – naegelholt – wildpaté - reeham – cranberry - knolselderijsalade
Weingut Manz - Spätburgunder - Rheinhessen - Duitsland € 12,50
Heldere, lichtrode kleur. De smaak is rijp met een klein zoetje, kersen, pruimen en toffee.
Vegetarisch plateau; Paddenstoelennotenpaté – knolselderijsalade - carpaccio van pompoen en geitenkaas-tartaar van tomaat
Huber Rosenweg - Grüner Veltliner - Traisental - Oostenrijk € 12,50
Zachte, verfijnde wijn met fruitige tonen van peer, citrus en witte bloemen. Sappig en heerlijk frisdroog!
1/2 kreeft - cocktailsaus - mayonaise
Revelation Chardonnay € 15,-
Waanzinnig lekker glas wijn, prachtige balans. Mooi vol kruidig, verfijnd eikenhout, heerlijk fris, maar van niks te veel.
Truffelravioli – truffelsaus – beukenzwam - cherrytomaatjes
Weingut Manz - Spätburgunder - Rheinhessen - Duitsland € 12,50
Heldere, lichtrode kleur. De smaak is rijp met een klein zoetje, kersen, pruimen en toffee.
Zeeduivel – witte wijnsaus - zoete aardappel crème
DeMorgenZon - Chenin Blanc - Stellenbosch - Zuid Afrika € 13,50
Krachtige Chenin Blanc: volgele tint en nuances van rijp fruit, eikenhout en licht vuursteen in de geur.
De volle en droge smaak zet krachtig in en eindigt aromatisch, met een sappige, frisse afdronk.
Kalfssukade - eigen jus - groene asperges
De Wildwijn van Wild eten in de Achterhoek!
Rosso Piceno Superiore "Naumakos" - Marche - Italië € 13,50
Zachte en romige smaak, intens, met heerlijk rijp zwart fruit, vanille, een mondvol wijn, heerlijk verleidelijk.
Wildproeverij; fazantenborst - sukade van wildzwijn - hazenvoorbout – stoofpeertje - rode koolstamppot
De Wildwijn van Wild eten in de Achterhoek!
Rosso Piceno Superiore "Naumakos" - Marche - Italië € 13,50
Zachte en romige smaak, intens, met heerlijk rijp zwart fruit, vanille, een mondvol wijn, heerlijk verleidelijk.
Hazenpeper – rode kool – puree - stoofpeertje
Herdade de Sao Miguel - Colheita Seleccionada Tinto - Alentejano - Portugal € 12,50
Volrode, ronde wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit en fijn eikenhout en zachte tannine.
